近期,多上市企业召开了业绩说明会。
透过茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、今世缘等企业透露的内容可以看到,白酒企业正以坦诚务实的态度,直面发展问题。主动收缩规模以维护渠道健康,成为他们的共同选择。
行业已不再依赖规模扩张与渠道压货,而是转向直面消费者、产品创新、区域耕提。
在回答关于价格、库存、渠道、产品等核心问题时,各企业也呈现出诸多共和特,这也呈现出行业在2026年的发力向。
2026年,价格与库存仍然是核心课题
“渠道库存清差不多了吗?”这是始终萦绕在白酒从业者心中的问题。
不少人认为,2026年仍然是去库存的“核心年”。在业绩说明会中,各酒企也在强调,主动管控库存、维护价盘,保障渠道韧。
茅台在2025年就建立了以渠道库存、存销比、售罄率等关键指标为主的渠道韧评价模型,致力于让产品的渠道库存处于良健康水平。同时,茅台系列酒也会根据渠道商存销比、售罄率等重要指标安排投放。
五粮液主动放弃粗放型增长模式,优化渠道运营。洋河也明确将“整顿秩序、稳定价盘、提振信心、强化协同、促进动销”作为工作主线,坚持控量稳价。
谈“量”就离不开谈“价”。价格面,各酒企遵循市场规律调整策略,但表现出两种不同的营销逻辑。面,以茅台1935为代表的部分产品是遵从“随行就市”原则调价。
另面,泸州老窖则坚定稳固国窖1573价格地位,依靠拉力稳住消费基本盘;今世缘表示,公司将通过控货稳价、优化返利政策,保障经销商理利润,稳定价格体系。
整体来看,酒企均以控库存、稳价格为底线郴州橱柜台面胶,主动维护渠道长期健康发展。
渠道向C端转型,数字化成核心抓手
2026年不少酒企的渠道策略,均围绕“从渠道力转向消费者拉力”展开,去中间化、稳库存、数字化成为行业共识。各企业也展现出不同的渠道风格。
先,模式革新。以茅台为代表,2026年,茅台率市场化改革,出物权不转移的代售新模式,替代传统分销,这是茅台“向C”的重要举措,重构了渠道规则。此外,茅台还在持续进对寄售模式的市场研判,不排除模式进步落地的可能。
其二,新兴渠道增补。这当中,对主流的新兴渠道,泸州老窖通过持续耕,提升渠道管控能;五粮液还将目光对准了内容电商,正布局小红书、微信号等内容平台。同时,五粮液已启动了与三大及时售平台的作,链接五粮液全国1700店体系,开始即时售业务,满足消费者应急用酒、同城送礼、就近消费等即时需求。
而为了强化渠道拓展,数字化技术成为核心支撑。洋河落地了AI营销助手,覆盖智能表单、智能问数等场景,7×24小时智能客服降低服务成本,以技术提渠道运营;今世缘新成立数字化营销中心,造终端赋能、新媒体运营、会员管理的数字化闭环。
低度化、大众化、结构化,产品的三个发力向
产品端,企业透露的发展向很清晰,低度酒新人群、大众酒补容量、核心单品稳基本盘。
在低度酒上,面,百亿低度大单品激烈角逐。五粮液明确将39度低度五粮液定位为百亿大单品,瞄准年轻化商务宴请与健康饮酒。泸州老窖对低度大单品的布局早,万能胶厂家2026年将进步动低度产品全国化。
另面,企业进步以低度产品适配新场景。五粮液·见倾心、舍得自在等作为低度战略单品,备受行业关注,2026年正持续承接“小聚、小饮、悦己微醺”的消费场景。
今世缘则提到,其产品本身具备柔和特质,低度化适配强,契年轻群体消费偏好,为抓新生代消费群体创造了有利条件。迎驾贡酒也表示,公司在散酒、低度酒都均有布局。
在大众酒上,大众消费成为行业调整期的稳定支撑,光瓶酒与百元价位产品销量表现好。今世缘100-300元价位产品营收占比32.7,今世缘典藏、淡雅国缘作为百元价格带核心单品,存量稳固、增量空间依然广阔;茅台系列酒稳住市场基本面,季度销量实现两位数增长,成为企业业绩的重要支撑。
在核心单品上,持续焕新稳定基本盘。洋河今年正进七代海之蓝全国入,并表示将适时焕新天之蓝、梦6+等产品,形成梯次产品矩阵;今世缘也正在计划出三开新品,卡位300-400元价格带,完善产品矩阵。
显然,企业不再盲目追逐单价格带红利,而是主动覆盖不同消费人群、消费场景,用差异化产品矩阵对冲行业不确定。
耕核心市场,拒盲目全国化
2025年,19白酒上市公司的销售费用总规模为427.17亿元,相较于2024年同比下降8.34。这表现出,白酒行业整体开始节流,费用也加化。
在市场广上,2026年酒企摒弃“撒网”的粗放全国化模式,转向基地市场耕、战略市场突破、省外培育的精细化法,以单品动销为核心衡量区域质量,拒扩张。
头部酒企聚焦战略板块,依托单品占核心地。
五粮液聚焦环渤海、环太湖核心市场,主39度低度五粮液造低度样板市场;同时动见倾心产品落地香港、新加坡海外品鉴活动,试水化布局。
泸州老窖耕西南、华北、华东三大主销市场,执行“2358+100”区域策略。其窖1573在核心区域消费者基本盘稳固,低度产品在华北、华东、西南市场认可度持续走,以地市场带动全域均衡发展。
区域龙头巩固省内基本盘,省外逐步放量增量。
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2026年,今世缘明确要拉开省内外增长差距。在核心单品表现上,淡雅国缘作为大众塔基产品,2026年季度省外销量达到去年全年80以上,接下来今世缘将在已有基础的省外市场,加快淡雅国缘布局节奏。同样,开系列产品在外省实现翻倍增长。
整体的市场布局上,今世缘将以环江苏为基底,布局10+N梯省外样板市场,成熟个复制个,稳步提升省外收入占比。
整体来看,2026年白酒行业已告别粗放增长,进入依靠“结构寻增量”的新阶段。此轮调整是商业模式迭代的关键分水岭。行业主动出清渠道泡沫、切换增长逻辑,将竞争核心从渠道价差转向产品力、用户运营与精细化能力。未来,“慢增长、强分化、重质量”将成为常态。
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